Bayat Ekmekle Ne Yemeği Yapılabilir

Eskiler hiçbir yiyeceği ziyan etmezmiş peki şimdi ne değişti de insanlar günde 5 milyon ekmeği çöpe atıyor. Türkiye’de bir yılda israf edilen ekmek, ortalama 450 bin ton buğdaya karşılık geliyor. israf dinimizce de haramdır. Peki elde kalan bayatlayan ekmeği nasıl değerlendirebiliriz. Bu sorunun cevabı çok zor değil, bayat ekmekle yapılan bazı yemekler mevcut bu yemekler sayesinde ekmeklerinizi çöpe atmak zorunda kalmayacaksınız.
Devamını Oku →

Sponsorlu Bağlantılar


Ekmek Kavurması: Bayat ekmeği küçük lokmalar halinde doğrayınız. Tencerede kızartılmış tereyağı ile kavrun. Ekmekler kavrulurken üzerine bir çay bardağı soğuk su dökün ve iyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp beş dakika boyunca pişiriniz. Bu yemeği ızgara tavuk veya köfte ile birlikte servise sunabilirsiniz.

Papara: Bayat ekmeği küçük lokmalar halinde doğrayınız. Halka şeklinde soğa doğrayın ve doğradığınız soğanı tereyağında kavurunuz. tuz ve su ekleyip kaynayın. Belli bir süre sonra üzerine tulum peyniri dökünüz. Bir süre ılımaya bırakıldıktan sonra çukur kaptaki ekmeklerin üzerine soğan ve peynir karışımı dökülür.

Bayat Ekmek Köftesi: Bayat ekmekler ıslatınız. Daha sonra ekmeklerin suyunu sıkıp süzün vr bir kaba ayırın, 100 gr. kıyma, bir baş soğan rendesi, kimyon, köfte baharı, tuz ile yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayırınız. Köfteler kızgın yağda kızartılıp emici bir kâğıt üzerine çıkarılır.

Dilim pizza: Bayat ekmekleri dilimleyin ve üzerine tereyağı sürünüz. Yumurta, beyaz peynir veya çökelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp ekmek dilimlerinin üzerine ekleyiniz. Bu karışıma küçük doğranmış domates ve sivri biber de ekleyebilirsiniz. Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır.

Tiytiri: Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır. 2-3 diş sarımsak dövülüp tereyağında bir süre kavrulur. Bolca toz kırmızı biber, bir tutam tuz ve bir kahve fincanı su eklenip hemen ateşten alınır. Ekmek dilimleri üzerinde gezdirilir.



Sponsorlu Bağlantılar

"Bayat Ekmekle Ne Yemeği Yapılabilir" Başlıklı Yazımızı Paylaşın:

+ Facebook'ta Paylaş + Tweet'le Google+ Paylaş WhatsApp'ta Paylaş

Etiketler:, , , ,